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Recettes de boeuf braisé

Découvrez des recettes et techniques de boeuf braisé et de cuisine anti-gaspi du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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Slow food. Une recette familiale, facile à cuisiner et ultra gourmande. De la viande de boeuf à braiser avec une sauce tomates cuisinée aux petits oignons, tomates pelées en conserve, concentré de tomates et vin rouge. C'est tout simple, économique et bon... Une recette compatible avec un régime sans gluten et anti-gaspi elle permet aussi de réutiliser les restes.

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